หมักเนื้อสัตว์อย่างไร? ให้นุ่มละมุนลิ้น ขอแชร์สูตรค่ะ !



เคล็ดลับของการหมักเนื้อสัตว์

       * เลือกเนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพ
       * สด สีสวย
การหมักไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมู หรือ เนื้อวัว จะใช้ส่วนผสมที่คล้ายกัน ประกอบด้วย

       * เนื้อหมู ไก่ หรือเนื้อวัว 1 กิโลกรัม
       * ไข่ไก่ 1 ฟอง
       * น้ำมันถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
       * น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
       * ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
       * แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
       * ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
       * เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ

Cr : http://www.siamvariety.com/view-13712.html